Olej Baues Chilli Oil
Ručně vyrábený sečuánský chilli olej. Jemná pálivost, komplexní chuťový zážitek.
Baues & Never Enough collab 2021.
Baues Chilli Oil vznikl z lásky a vášně k vaření a jídlu. Na začátku stály dva roky experimentu ve vlastní kuchyni a ladění ideálního chuťového profilu. Následně přišla distribuce mezi práteli a poté oficiální prodej. My vám ho přinášíme jako součást spolupráce, při které jsme pro Baues Chilli Oil vyrobili několik kusů merchandisingu.
www.baueschillioil.cz
Informace o produktu
Jedná se o výrazně ochucený a aromatizovaný olej, obsahující velký podíl chutných částeček. Receptura vychází ze sečuánského chilli oleje. Vyniká krásnou barvou, vůní a chutí. Jeho předností je, že neklade na první místo pálivost, ale komplexní chuťový zážitek.Ten je výsledkem kombinace aromatických koření macerovaných v oleji za tepla, směsi několika druhů různě pálivých paprik, sezamu, soli, cukru a sečuánského pepře. Při výrobě je využíván řepkový olej, který je lehce doladěn 100% sezamovým olejem.
Obsah: 300ml
| Kategorie: | Doplňky |
|---|
Jedná se výrazně ochucený a aromatizovaný olej, který obsahuje velký podíl chutných částeček. Receptura vychází ze sečuánského chilli oleje. Vyniká krásnou barvou, vuní a chutí. Jeho předností je, že neklade na první místo pálivost, ale komplexní chutový zážitek.Ten je výsledkem kombinace aromatických korení macerovaných v oleji za tepla, smesi nekolika druhu ruzne pálivých paprik, sezamu, soli, cukru a secuánského pepre. Při výrobe je využíván řepkový olej, který je lehce doladěn 100% sezamovým olejem.
Chtěli byste si rozšířit paletu chutí, které běžně používáte při vaření a dochucování jídel?
Baví vás lehce a středně pálivá jídla, ale určitě ne šílená pálivost, která potlačí všechno ostatní?
Zajímalo by vás, co vám v puse udělá sečuánský pepř?
KOMPLEXNÍ CHUŤ
Aromatizovaný olej a vyvážená hra chilli, sezamu, cukru, soli a sečuánského pepře.
JEMNÁ PÁLIVOST
Pálivost oleje je pouze jednou ze složek chuťového profilu. Nikomu to pusu neutrhne.
KŘUPAVÉ KOUSKY
Obsah sklenice je ze 2/3 směs křupavých kousků, které si zamilujete.