Chilli Addict by Kuba Hot

Tato chilli pasta není tak jednoduše zařaditelná jako by se na první pohled mohlo zdát, je někde na půl cesty mezi klasickými chilli crunchy oleji a chutney.

Základ tvoří sušené chilli papričky, kvalitní sojová omáčka, jarní cibulka a sezam...

Lze ji používat jako marinádu na masa nebo tofu, seitan etc., základ různých omáček nebo dresingů, pinaktních majonéz nebo jen tak jako hořčici k párku.  

Kdo za tím vším stojí?

Otcem celého projektu je Jakub Čadina. Člověk, jehož jméno vám (zatím) pravděpodobně nic neřekne. Není ani významný influencer, ani účastník reality show v TV, ze kterých byste ho mohli znát.

Avšak je to člověk, který se poctivému kuchařskému řemeslu věnuje bezmála dvacet let. Jeho cesta 
k vaření byla klikatá, ale možná o to více zajímavá.

https://www.addictbykuba.cz